12月9日（月）13:30～

実践「玉ねぎワインの作り方」

ワイン、容器、他材料込み　　終了
ワインの試飲はありませんので車運転可

2019　ボージョレ・ヌーヴォー・パーティ　

Tonight,Ce soir //Come and join us

ソムリエ林暁男と千葉県最多種を楽しむ夕べ

Une soiree de Beaujolais Nouveau

2019.11.25(月) 18:00～ミニ学習会　18:30 ～パーティ

ホテル　サンモール　宴会場　旭市

会員　¥6,500　非会員※　¥7,000　当日現金

着席　ブッフェ　ワインは７種以上自由比較試飲

業者協賛でなくソムリエが選んだ色々なヌーヴォーです。

申し込み、問い合わせは　stvin2011@yahoo.co.jp   provence99bic@gmail.com

又は080-3013－7092　林まで

Felicitation! Miss.Nodoka OKISAWA

   9/21　行われた第56回ブザンソン国際指揮者コンクールで

見事優勝されました。この由緒あるコンクールは1959年小沢征爾

さんから多くの日本人が優勝しておりますが、女性では1982年の

松尾葉子さん依頼の快挙です。

　日本でもクラシック音楽がより頻繁に、より安く聞ける機会が

増えればいいですね・・

 

　

月遅れお盆

　　台風と猛暑に中終わりました。東京など７月にするところもありますが

地方では８月がほとんどですね。海外に出向いたときには教会、修道院や文化人の

博物館などをよく巡ります。この写真はスイス・モルジュに眠る大女優Audrey Hepburnの

墓です。　　　　　

あじさいの季節です。

生アーティチョークの販売終了　

　今年の地中海野菜のアーティチョークの販売は終了ました。
産地：千葉県匝瑳市　問い合わせはggcbt182@ybb.ne.jp　まで

新刊入庫のお知らせ
　日本のワイン専門家16名の執筆による本格的な専門誌「新ワイン学」が
入りました。ワインの科学、ぶどう栽培、醸造から品質劣化、ティスティングまで
中身の濃い一冊です。ぜひお出かけになってご覧ください。　ワイン文庫

Chers amis
 La douleureuse epreuve qui vous frappe m'emeut
tres profondément et je veux vous dire la part sincere
que je prends a votre chagrin.

平成最後のワインの集い　終了
　　4月13日（土）14:00～16:00
　　一品料理・総菜持ち寄りパーティ　at　ソムリエワインサロン（匝瑳市）
　　春の広い庭はお花がいっぱいです。
　　ワインはソムリエ林が用意します。
　　会費：￥2000　ノンアルコールワインもあり、
　　運転はご遠慮ください。（同伴者運転はＯＫ）
            　　※問い合わせ、申し込みはggcbt182@ybb.ne.jp

新元号「令和」初のワイン会
　　5月4日（祝）16:00～17:30
　　「最高のワイン、ロマネ・コンティの話」at　ワインサロン（匝瑳市）
　　講義：ソムリエ　林暁男
       会費：￥2000
　　　又と無いチャンスです。超高額のため試飲はありませんが、茶菓付き、
　　　なお、希望者には共同経営者ヴィレーヌ氏の白辛口「ブーズロン」
　　　(＋￥4000)持ち帰り可能
　　　予約受注ですので事前にお申し込みください（〆切り4/25)　
　　　※問い合わせお申込みはggcbt182@ybb.ne.jp
       

祝　日本ソムリエ協会創立50周年
1969年にＢＭＲＧという会から始まったと聞いております。
私はフランスでの語学留学を終えて、1972年9月にアムス
テルダムでソムリエとしてスタートしました。

Ciel Bleu 現在ミシュラン☆☆

手際よくこれからワインを学ぼうというサラリーマン、ＯＬにお薦め！！

通勤電車の中だけで毎日少しづつ身に着く手軽な基礎知識が光文社の電子図書版で

あります。アマゾン、ヤフー、楽天、セブンなどどこからでもすぐ見つかり￥432と

いう安さ、・・先ずは覗いて見よう・・・！？