白鳥の飛来・・始まりました。

千葉県北東部で唯一の白鳥の飛来地「東庄町の夏目の堰」に白鳥が集まり始めました。 見どころは朝7時から9時ごろまでが飛び立つ時間帯です。 　ソムリエハウスからは車で40分程です。

2022年 ヌーヴォーの会の案内

千葉・北総地区で10年続いているヌーヴォーワインを楽しむ会の案内です。 コロナで昨年は中止しましたが､今年は形と規模を変えてやります。 　第一回　11月23日（祝）14時～16時「国産新酒ワインとボージョレ・ヌーヴォー」　満員 　　　　　　あいにく途中から雨となりましたが、、 　　　　　　　国産甲州　新酒、国産ベリーA　新酒から始め、ボージョレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　２０２２　ヌーヴォー 　　　　　　　ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール　２０２２　ヌーヴォーと4種 　　　　　　　食べ物は地元・国産食材のつまみ的なものとペルメジャーノ・レジャーノ、ブリーチーズ 　　　　　　　みんな和やかに楽しいひと時を過ごしました。 　第二回　12月5日 （月）14時～16時「シャンパンとボージョレ・ヌーヴォー」　満員締め切り 　場所　　ソムリエハウス　　着席 　　　　※詳細はお問い合わせください。０８０－３０１３－７０９２ソムリエ　林

芋掘り体験！ 民泊

１１月１０日まで自営農園のサツマイモ掘り付きの宿泊を歓迎します。 一日一組限定で特に小さなお子様づれのご家族に最適です。 　宿泊料の他に一株当たり\500別途料金がかかりますが、取れた芋は持ち帰りできます。 詳しくはお問い合わせください。

秋！芸術の秋です！ 9/30～10/2 まで匝瑳市公民館 ギャラリーにて「ソムリエ50年＆ワインラベルと版画のコラボ展」を催します。入場無料 又同時期に松山庭園美術館では現代アート実験02展を開催中です。ぜひアート巡りをお楽しみください。

 

まだ間に合います！

　夏休み、コロナで人混みをさけて家族旅行を考えている方への緊急ガイド。

8月4，5日は3年ぶりに八日市場八重垣神社「祇園祭」があります。規模は縮小されますが

お神輿は一見の価値あり、http;//yaegaki.web.fc2.com 駅までの無料送迎します。

　また海水浴場でお勧めはちょっとレトロな横芝光町の「屋形海水浴場」、ソムリエハウスから車で約20分の九十九里浜

もちろん監視員もいるし、無料Ｐやトイレ、冷水ながらシャワーもある、地域の

人しか知らない穴場、お弁当、飲物等は持参・・写真参照

 ソムリエ50年を振り返る・・

　日本でソムリエが誕生したのは東京オリンピックのために外国人対応型大型シティホテルの誕生であり、当時はソムリエ又はワイン・スチュワードと呼ばれてバーテンダーから離脱した形と思われる。

　私はフランス・ブザンソンでの語学学習後1972年に運よくアムステルダムでソムリエに転向した。そのフレンチ・レストランにはイタリア、オランダ、オーストリア人のソムリエが

いた。

 家飲みワインもノンアルコール・・・！？

　外食ができないから、回転ずし、ファミレス、スーパーからコンビニまで

手軽に持ち帰る料理や総菜もひと工夫で楽しくなります。

　一番のおすすめはこのノンアルコールワイン、一度ワインを造ってから特殊技術で

アルコールを抜いた本格派、、白ならにぎり寿し、ケーキ、赤なら唐揚げ、チーズ、とんかつなど　　　問い合わせは080-3013-7092　引き取り原則