ワインサロンの募集

　　少人数制アットホームな会です。

4月9日（日）14:30～　ワインの香りをかぐことを学ぶ  終了
　　ソムリエなどプロが使っている香りのサンプル・キットを使い苦手な香りの表現を学びます。

5月20日（土）14:30～　家庭で楽しめる料理とワインの相性　終了
　　素材＋部位、調味料、調理法にワインの主成分や相性など基本的な法則がわかればワイン選びがより簡単になります。　参加者は今若葉や蕾のあるワイン専用ぶどうもぜひ見て下さい。
　　試飲がありますのでご希望の方には駅までの送迎をします。
お問い合わせ、申し込みは　メールで　　　　　　写真はメルロ

Easter ・イースター・Pâques（復活祭）

暗く寒い冬が終わり、といっても今朝は氷が張り、霜柱が経ちました。やがて希望の
春がやってきます。3月20日は春分です。フランスではこの日以降の満月の日の後の最初の日曜日が復活祭です。従って年により大きくずれますが今年は4月16日となります。そしてその前後の3月の最後の日曜日から「夏時間」に切り替わります。日本よりー7時間です。
　さて、復活祭はよく知らないという人も多いので雑学程度には知って損はありません。
復活祭はキリストが処刑されて、3日後に予言通り復活した日でパックと呼ばれ、カトリックでは
クリスマスと共に最も重要な日です。英語圏では「イースター」と呼びます。
　フランスではもちろん祝日で、地域差はあるものの学校は春休みと合わせて長い休暇となりますので子供たちは喜んでます。例えばパリでは4/1～18日までとなります。
　教会ではミサが行われますし、家庭ではウサギや卵の料理やチョコなど食べます。どちらも
生命の誕生や豊かさを象徴するものです。
　季節の変わりと共に気分一新、男の料理にでも挑戦してみては・・？